Desde el lunes 22 hasta mañana, jueves 25, Madrid se convierte en el epicentro de la élite gastronómica a nivel internacional al albergar la 37 edición del Salón Gourmets.
Durante estos días, chefs de renombre, productores de alimentos de alta calidad y amantes de la buena cocina se reúnen para celebrar la excelencia gastronómica en un ambiente lleno de creatividad y sabor. Los asistentes tienen la oportunidad de disfrutar de una amplia variedad de productos gourmet, participar en catas de vinos y quesos, presenciar demostraciones culinarias y descubrir las últimas tendencias en el mundo de la gastronomía.
Además, en el día de hoy se han otorgado premios en la 14a edición de GourmetQuesos, el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2024, y a los vinos destacados en la Guía de Vinos Gourmets. No es sorprendente descubrir que los quesos y vinos de Lanzarote se han destacado en lo más alto de ambos galardones.
Más de 800 quesos participaron en este concurso, considerado el más influyente del país. La Finca de Uga, en Lanzarote, se ha hecho con el primer premio en la categoría de quesos de Vaca Curado, con el queso Don Nicolás. Otro queso de la isla de los volcanes se hacía con una distinción, esta vez de la Quesería El Faro. Su queso Tierno Ahumado ha obtenido un tercer puesto en la categoría de ahumados.
La prestigiosa Guía Vinos Gourmet 2023, reconocida como una importante autoridad en el sector, han entregado hoy en la 37 edición de Salón Gourmets Madrid, los galardones de su 39 edición. Los premios, seleccionados por los seguidores de la guía, se entregan a los vinos, bodegas, tiendas especializadas y expertos que han destacado especialmente a lo largo del año.
La Bodega Vulcano ha sido la galardonada al Mejor Vino Blanco Joven, con su Vulcano Malvasía Seco, un premio que ha recogido Víctor Díaz, director de la bodega.
Los premios y reconocimientos continúan destacando la calidad y la pasión por la gastronomía en Canarias. La diversidad de sabores y la dedicación de los productores de quesos y vinos de Lanzarote han destacado en esta nueva edición de Salón Gourmets 2024, demostrando una vez más su excelencia culinaria. La combinación de tradición, innovación y dedicación en la elaboración de estos productos ha cautivado a los paladares más exigentes y ha consolidado la reputación de la isla como un referente gastronómico a nivel nacional e internacional.
