Eduard Xatruch: «La gastronomía es cultura, une a las personas y este festival es una gran demostración de ello»
La XI edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote ha contado con la destacada participación de Eduard Xatruch, uno de los tres chefs responsables del restaurante Disfrutar (Barcelona), recientemente reconocido como…